煲猪骨头汤前一定要先将猪骨入沸水锅中汆去血水煲汤时，如果在汤内放点醋，可促进骨头中的蛋白质及钙、磷、铁等矿物质的溶解此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏，使汤的营养价值更高，味道更鲜美儿童常喝骨头汤能及时补充生长发育所必需的骨胶原等物强骨髓造血功能应挑选富有弹其肉呈红色的新鲜猪骨【猪蹄汤的营养和煲汤技巧】 猪蹄含较多的脂肪和碳水化合物，并含有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K及钙、磷、铁等猪蹄具有补虚弱、填肾精等功效，对延缓衰老和促进儿童生长发育具有特殊作用，对老年人神经衰老等症有良好的改善作用煲猪蹄汤的技巧需要先用火烧开，继续用大火烧20分钟，可以使汤色发白要选择肉色红润均匀、洁白有光泽、肉质紧密的新鲜猪蹄

开展优良家风家训践行活动，也是促进市民优良品德形成的重要渠道，通过发挥学校、社区在家庭家风家训提炼过程中的指导和协助作用，达到帮助市民正确认识家风家训、使其主动践行家风家训的目标，通过开展优良家训践行活动，培养市民形成正确的规则和规范意识，培养市民具备良好的行为准则意识和优良的道德品质二，活动具体情况（一）活动主题深入挖掘汲取中华传统文化中蕴含的思想精华和道德精髓，运用“家训家规”这一优秀传统道德教育方式，激发蕴藏在人们心底的道德意愿和道德情感，引导大家从自身做起、从家庭做起，讲道德、重家风，有效地将社会主义核心价值观融入到人们的日常生活中去，增强认知和认同，营造符合社会主义核心价值观要求的社会环境

Reading讲述的是科学家 Franklin的风筝实验，从而证明Lighting and electricity are the same的故事学生在理解文章的基础上，能充分感受到实验对于科学工作的重要性及科学家是如何获得事业上的成功的同时能落实材料中所出现的一些单词与短语的使用Language Study是在本单元词汇学习的基础上，让学生进一步了解并掌握一定的构词法主要是兼类词、一词多义现象及合成词的构成Integrating skills 通过学生对科学家是否应利用动物进行实验，从而达到发明新产品现象的讨论，理性的从正反两个方面看待这一问题同时在阅读、思考与讨论的基础上，写下一篇阐明自己观点、立场与看法的短文

出示教科书P10的图引导学生看图，提问：谁能说一说这幅图的意思(有15个气球，买了9个，还有几个)想一想，用什么方法计算该怎样列式学生思考回答后，教师板书：15—9=提问：如果没有图，要算15减9等于几，该怎样想(学生以四人为一小组，互相商量教师可提示学生联系旧知识进行计算)学生汇报讨论结果，可能有以下几种情况：(1)9加6得15，15减9等于65(2)15可以分成9和6，15减9等于6;(3)10减9等于1，1加5等于6;(4)15减5等于10，再减4等于6教师对学生的不同想法，应及时给予表扬，鼓励学生多动脑筋多思考进一步提问：这么多的想法都是对的，那么你觉得哪一种方法又快又好呢(鼓励学生用想加算减的方法：想9加几得15，15减9得6)同时板书得数“6”