做法： 1、猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴笋蒜全部切成片;锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香2、略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可二，莴笋炒山药 材料：主料：山药400克，莴笋半根辅料：青椒，盐，料酒，鸡精，植物油做法： 1、山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡2、莴笋去皮洗净，切片3、青椒去蒂、去籽洗净，切片4、葱、姜分别择洗干净，切片5、锅内添清水，水沸后将山药片放入焯水，捞出沥干水分6、炒锅放少许油，先爆香葱姜片，然后将山药片、莴笋片、青椒片一起倒入锅中7、加盐、料酒、鸡精翻炒2分钟装盘即可

世界三大草本果树之一，是人们喜爱吃的肉质清香四季上市的热带鲜果原产美洲的墨西哥南部，后来被引入我国栽培木瓜果皮光滑美观，果肉厚实、肉质细致、肉色红美、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富它是卫生部首批公布的药食两用的绿色食品，有“百益之果”“水果之皇”“万寿瓜”之雅称它也是消化不良、心脏病、高血压、糖尿病患者的理想食品现代医学证明：木瓜富含氨基酸及钙、铁、磷、钠、钾、镁、胡萝卜素及维生素C等多种营养元素其维生素C的含量是苹果的48倍胡萝卜素能防止自由基危害身体，故有防癌作用半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素它特有的木瓜酵素称为木瓜蛋白，能清心润肺，还可以帮助蛋白质分解消化、治胃病，有健胃、止呕及止泻的功效

简介： 麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，色泽淡黄，豆腐软嫩而有光泽，其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆 麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，色泽淡黄，豆腐软嫩而有光泽，其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使很快散失，趁热吃滋味更佳，花椒面也扑鼻在数九寒冬季节食用，更是取暖解寒的美味佳肴四川的麻婆豆腐已有一百年的历史，凡到四川的游客莫不以一尝为快事麻婆豆腐由于名声卓著，已流传全国，乃至日本、新加坡等国家，现已成为风靡世界的川菜名肴说起麻婆豆腐的历史，就不得不提起四川成都的“陈麻婆豆腐店”

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