1、这也是比较常见的，方法也很简单，在做之前用刀背拍牛肉，或是垂直牛肉的纹理切下去2、这个也是超简单的，就是直接在做菜前半个小时，用1g嫩肉粉：500g牛肉的比例腌制即可(腌的越久就越嫩) 3、牛肉吸水性强，1斤牛肉大约可以吸3两水，所以要保证牛肉吃着不老，就要让它吸饱水分吃牛肉注意什么1、吃牛肉最好别喝白酒：牛肉和白酒一起吃会导致牙齿发炎白酒为十分温热的东西，喝白酒再吃牛肉对温热体质的人就好比生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化等2、小孩、老人及消化能力弱的人不应该多吃：牛肉属于高胆固醇、高脂肪食物，老人、儿童以及消化能力弱的人都不应该多吃3、患有肾炎的人不能多吃牛肉：牛肉属于高蛋白食品，患有肾炎的人不可以多吃，以免加重肾脏的负担，还有就是牛肉与氨茶碱类药物同用，会降低其疗效

初步培养学生留心周围事物，认真观察和思考的习惯教学重难点：在理解课文内容的基础上，理解不同的表达句式，对一些句子尝试换一种说法教学准备：课件课时安排：两课时第一课时教学过程：一、导语1、同学们好，从今天开始，我们要学习第四组课文，这组课文非常有趣，让我们一起去看看到底有哪几篇课文（出示课件：课本目录）2、这组课文写的都是在观察中去思考，去发现的，让我们今天先来学习第十三课吧（出示课件：课题）3、同学们，你们都喜欢花吗你们喜欢哪些花呢4、你喜欢夜来香，你知道夜来香开花的时间吗夜来香是在晚上开花的，所以叫做夜来香，我们今天学的这篇课文就和花开的时间有关系，让我们一起来读读课题二、初读感知1、请大家先打开课本，先自学课文

老师，您常常为我们的调皮而烦恼，认为我们还小，不懂得你们的苦心，其实，我们已经长大了我们，懂您您的心博大深遂，它包容着环卫工人的心；容着不得半点污__和垃圾；它包容着航船舵手的心，无时无刻不关注着风向和航道；它包容着母亲的挚爱，园丁的职责，老顽童的天真……一切一切都是为学生奉献的心我们的成绩中凝结着您的辛勤汗水，在成长的过程中也是您在为我们导航，严厉的责备是“恨铁不成钢”的关切，诲诲教导又是“望生成龙”的心愿，我们怎能不懂您呢可能由于我们的青春冲动总犯一些这样或那样的错误，现在请您原谅课堂上开小差的我们，操场上乱跑乱撞的我们，有些坏毛病的我们在一天天长大，我们不再只会保证，而是要用行动证明自己将是您的好学生

让我们今天带着这个问题来学习《小溪笑了》这篇课文二、学习生字1、请学生们试读课文，找出文中不认识的字着往医生仔细都溪扔屑猪些臭病2、请学生根据拼音试读这些生字，然后老师订正3、结合上述情况，指出应注意的生字着、都、病、4、跟老师认读这些生字，特别注意刚才指出的几个5、学生练习读6、检查老师点同学认出所出示的生字卡片，并及时订正7、你记住这些字的读音了吗想不想和它们成为亲密的朋友那么就有必要记住它们8、进行自学，你用什么方法记住字形注意对难字指导9、学生练习写，教师具体指导第二课时教学目标：1、理解课文内容2、流利地背诵课文3、理解课文内容，有感情地读课文4、体会小溪变化的原因，增强学生的环保意思