蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成季节：夏 蒜苔的功效与作用 刺激大肠排便、调治便秘、预防痔疮抑制细菌生长繁殖如何挑选蒜苔 选购蒜苔时，应挑选条长翠嫩，枝条浓绿，茎部白嫩的; 如尾部发黄，项端开花，纤维粗老的则不宜购买蒜苔老嫩的鉴别方法是：用指甲掐一下，如易掐断又浸液多者为嫩，反之为老蒜苔的制作技巧 蒜苔主要用于炒食，或做配料不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低蒜苔的保存方法 1-3天蒜苔即大蒜的花苔，包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分

四、冬瓜排骨汤 原料：排骨300克，冬瓜500克，盐适量，姜5克做法：①冬瓜去皮去籽，切块状；姜洗净切片②排骨洗净斩件，汆水去浮沫，洗净备用③排骨、冬瓜、姜同时下锅，加清水煮加30-45分钟，加盐，再焖数分钟即可功效：本品益气补虚、利尿通淋、降脂减肥，尤其适合体虚的高血脂、肥胖症患者以及水肿尿少的病人食用五、豉汁苦瓜 原料：苦瓜500克，豆豉20克，蒜泥、白糖、酱油、盐、鸡精、水淀粉各适量做法：①苦瓜洗净，切去两头，再切成圆片，挖去瓤；豆豉剁碎②锅中加油烧热，放入苦瓜片，煎至两面呈金黄色时放入大半杯水，加鸡精、酱油、豆豉碎、盐、白糖、蒜泥，用大火烧至汤汁浓稠即可起锅功效：本品有保持血管弹性、降低血液中胆固醇浓度的作用

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让学生感受生活中处处用到毫米四、练习1在括号里填上适当的长度单位或数一只蚂蚁长约3( )一本字典厚70( ),也就是( )厘米三年级上册数学教学设计篇3教学目标1、通过实践活动,感知、了解千米的含义,建立一千米的长度观念2、会进行长度单位间的换算及简单的计算3、进一步培养学生的估测意识和实践能力教学重难点建立1千米的长度概念,会用千米表示实际长度教学过程一、复习，谈话1、说说我们已学过哪些长度单位(板书:米、分米、厘米、毫米)用你喜欢的方式表示1米、1厘米再填空2、下列测量活动用什么长度单位合适(1)测量铅笔的长度(2)测量旗杆的高度(3)测量课桌的高度(4)测量硬币的厚度思考;测量三元到丰都的路程