一、关于色盲的病因 遗传(30%)： 由于患者从小就没有正常辨色能力，因此不易被发现，一般认为，红绿色盲决定于X染色体上的两对基因，即红色盲基因和绿色盲基因，由于这两对基因在X染色体上是紧密连锁的，因而常用一个基因符号来表示，红绿色盲的遗传方式是X连锁隐性遗传，男性仅有一条X染色体，因此只需一个色盲基因就表现出色盲，女性有两条X染色体，因此需有一对致病的等位基因，才会表现异常，一个正常女性如与一个色盲男性婚配，父亲的色盲基因可随X染色体传给他们的女儿，不能传给儿子，女儿再把父亲传来的色盲基因传给她的儿子，这种现象称为交叉遗传，因而男性患者远多于女性患者细胞改变(20%)： 相对应的病变器官是眼，详细点是视网膜，再详细是视锥细胞

2、烧马mǎ勃bó材料liào：鲜xiān马mǎ勃bó，葱，姜，辣椒，牛niú肉，香辛料liào，淀粉fěn，料liào酒，色sè拉油yóu，酱油yóu、醋、盐yán、蒜suàn米mǐ做zuò法fǎ：（1）先将洗xǐ净jìng的de鲜xiān马mǎ勃bó掰成chéng小xiǎo块kuài，放入rù微波炉中zhōng大dà火处chù理5分fēn钟取出chū备用yòng，锅中zhōng倒入rù色sè拉油yóu，放入rù喂好的de牛niú肉，再放入rù葱、姜、辣椒丝翻炒chǎo片piàn刻（2）牛niú肉炒chǎo至七成chéng熟shú时倒入rù马mǎ勃bó，加jiā一yī小xiǎo碗水shuǐ，加jiā入rù少shǎo许xǔ酱油yóu加jiā盖gài炖一yī会儿，收汤tāng至一yī成chéng时加jiā入rù蒜suàn米mǐ和hé盐yán，根据个人口味wèi加jiā入rù少shǎo许xǔ醋，翻炒chǎo混合hé均jūn匀后起qǐ锅

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