臭豆腐作为湖南的特色美食，以“臭”闻名，被众多食客所喜爱但正由于它扑鼻而来的臭气，许多人都不理解它究竟是如何制作而来的最近两天，某品牌的臭豆腐就因为一张配料表图，火了图中显示该牌臭豆腐的配料表中竟然有“屎”什么臭豆腐里竟然加了屎后经核实，这张图片是PS所成当然也有不少人还表示能接受（）虽然图片是假的，但人们的疑惑并没有解决第一，臭豆腐为何会“闻起来臭，吃起来香”制作臭豆腐的核心是豆腐被发酵在发酵过程中，豆腐的一些蛋白质被分解，会释放出氨以及含硫化合物等物质，这就是“闻起来臭”的主要来源另外，由于氨以及含硫化合物等物质也在排泄物中大量存在，所以这也使得臭豆腐经常和“大便”联系在一起……至于臭豆腐为什么吃起来香

”想想看，父母生下来的为什么不是别人，而会是我们所以不论自己是美、是丑、是聪明或是驽钝，甚至残疾，都应当庆幸：我们是独一无二的存在，这世上再没有任何人会跟我们一模一样了也许我们并不是秀的，但是却是的的确确独一无二的珍惜自己，因为这世上只有一个自己，珍惜自己，因为“天生我才必有用”珍惜自己，因为每个人都应当从小就看重自己;如果我们连自己都不能看重自己，肯定自己的存在，又怎么去要求别人来肯定我们呢有句话是这样说的：“伟人的必要气质，是他自以为必须伟大起来”可见，在别人肯定你之前，你先要肯定自己然而，没有真材实料毕竟是不行的一块石头，无论再怎么珍惜，价钱再怎么上涨，也不过仍然是一块石头，它并不会因此而改变什么

什么是发物 我们经常听见中医说，不要吃发物，那么什么是发物呢发物就是指富有营养，可使人体阳气升发的食物，比如鱼、虾、禽、肉、辛辣、腥腻等食物从中医角度来看，发物可使人体阳气升发，导致疾病患发，所以也可将发物定义为患病、吃药期间不宜食用的食物一般情况下，发物可分为发热之物、发湿之物、发冷积之物、发滞之物、发动血之物、发风之物六种发湿之物 发湿之物，一般来说，甜的、糯软的食物多为发湿之物，这类食物可甘生痰，痰驻湿，伤脾胃，这里食物“发性”时为湿害，生湿酿热，蓄浊碍脾，“食性”时使机体得滋润之益，比如糯米、饴糖、蜂糖、藕、冰糖、醪糟、米酒等发热之物 所谓发热之物，多指辛辣的、口味厚重的食物，这类食物会诱发机体上火，伤害并损害机体的津液，导致大便秘结、口干舌燥、咽喉肿痛、面红目赤等，“发性”时为热害，“食性”时得温阳之益，如姜、薤、花椒、羊肉、牛肉、狗肉等

请大家想象一下，作者一边饮酒，一边观赏风景， 他听到了什么(指名学生根据课文描写回答) 4、指导读“酒楼里坐满了南来北往的客人，他们不住地称赞鲈鱼肉嫩味鲜”这一句想象酒楼里品尝鲈鱼的客人在称赞鲈鱼时会说些什么(可以鼓励学生朗读或表演，体会“坐满”“不住地称赞”等词语) 5、刚才大家读的这句话，老师数了数，有26个字，但你们瞧，作者范仲淹却只用了一句很简单的句子就描绘出当时的情景(出示诗句：江上往来人，但爱鲈鱼美) 谁想读(引导学生读这句诗) 6、你们觉得这句写得怎么样呢到底好在哪里(1)学生讨论，教师指名回答(2)你从诗中读懂什么了(学生边回答教师边指导学生说说客人从哪里来到哪里去体会“南来北往”这个词，从而理解“往来人”的意思