蒸螃蟹时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸20分钟才能比较完全的杀菌，在蒸螃蟹的时候调蘸点螃蟹汁，一般都是用水兑过的醋，加入2、3滴酱油蒸蟹则为三两重以下水开后蒸15分钟，三两到四两间蒸17分钟，四两以上的蒸二十分钟，一般是蟹体重每增加一两，时间增加两分钟左右，时间不够是生的蟹带有一定毒性和寄生虫，时间不够不容易杀死、破坏毒性和寄生虫，但时间太过则蟹会失去蟹的鲜美口感，也不容易将肉和壳分离，食用时比较不方便如果要想确认螃蟹是否熟透，就需要观察其颜色的变化，并未熟透的大闸蟹会呈现青色，而已经熟透的蟹壳就会呈现红色，但是蟹壳颜色变红之后仍然需要继续蒸煮到10分钟，所以最终辨别大闸蟹是否熟透就需要观察蟹黄是否呈现了红色，只有蟹黄呈现红色才表明已经熟透

欣赏《龟虽寿》的视频，男同学读《龟》一诗，女同学读《观》一诗，然后分组探讨两诗的相同点二、形象探讨（2分钟）提出历史上的曹操与电视上的形象有异同发表自己对曹操的看法（可选择任一观点发言）小结作业（2分钟）小结本诗的内容及作者的思想感情，布置学生回家以本诗内容画一幅画，要表达出诗的意境明确本诗的内容及作者的思想感情，全班有感情地齐读课文观沧海语文教学教案篇5教学目标1、朗读，背诵全诗2、体会诗中有画，画中含情，理解曹操的抱负3、体会、学习诗人宽广的胸怀和豪迈的气概教学重点1、朗读、背诵此诗2、了解诗的内容，理解作者的统一中国，建功立业的抱负教学难点1、赏析“日月之行，若出其中；星汉灿烂，若出其里”，体会诗人博大的胸怀

结果有一些错误或者书写不规范的地方，是我自己检查不出来的每一次我都把这些问题牢牢地记在心里，提醒自己以后不再犯同样的错误有时间的话，爸爸还教我语文阅读，分析问题和总结文章的中心思想，爸爸让我读文章的时候要找里面的精髓，往深里读，往深里思考爸爸把语文阅读比作“吃鱼”，还起了个有趣的名字“吃鱼阅读法”爸爸说只有我的理解能力提高了，才能更深刻的思考各个学科的问题最后，我觉得我的求知比较高，平时我喜欢读书，各方面的书都看，故事书、杂志、科普类、兵器、漫画等，我觉得自己看的书越多，懂得知识也就越多，爸爸说那是“厚积薄发”虽然我这次考试成绩不错，但这已成为过去，还有两个月就期末考试了，我会更加的努力，争取在期末考试中取得更好的成绩

4、能听说唱7首歌谣；能完成8个自我评价活动5、能听懂6个幽默小故事6、能了解6项简单的中西方文化知识学习态度及习惯方面：激发学生的学习英语的兴趣，对英语学习具有积极的学习态度，有学习的信心，具备良好的语音语调书写基础，具有认真听大声说仔细读正确写的习惯能力方面：培养学生的观察力，记忆力，用英语进行直接思维的能力，进一步发展学生的想象力和创造能力五、学生基本情况：本班共有学生16人，他们聪明伶俐、活泼可爱、勤奋好学，这些学生对英语的学习兴趣特别高，大多数学生都经常用复读机听英语磁带，凡是家里有微机的学生也充分利用网上教学视频自觉学习英语六、方法措施：1、认真备课，钻研教材，抓紧课堂教学，做到当堂内容当堂掌握