长期使用空气炸锅，是否会“致癌”之前就有传闻，说空气炸锅做的油炸食品，丙烯酰胺超标，而据国际癌症研究所评估，丙烯酰胺是2A级的致癌物难道空气炸锅真的会致癌吗事实上，这真不是空气炸锅的错，罪魁祸首是烹调方式---高温当食物含有碳水化合物、氨基酸时，经过高温烹调后就会出现“美拉德反应”，食物会变得更加诱人而这些焦香美味的食物，多多少少都含有丙烯酰胺，这是无法完全避免的所以错的不是空气炸锅，而是人家本来就会产生，即便你用普通的油炸、油煎什么的，同样也会产生丙烯酰胺另外，对于致癌物，我们也难以给出明确的安全剂量，所以只能说少接触就好参考文献：【1】谷传玲“空气炸”与“传统炸”谁更营养[N]家庭医生报,2021-08-02(008)

,listen and underline,listen and writeStept 4 Sum-up教师和学生一起总结本课时的学习重点，回顾学过的知识内容Stept 5 Time exercise配套练习册 35-36页(2/3/4题)第二课时教学内容： A Lets talk Lets play教学目标：1、能理解对话大意;能用正确的语音语调朗读对话;2、能在语境中理解新词yours,Chen Jie’s,Mike’s的意思，并正确发音3、能根据实际情况提问有关衣服的归属问题并能做出相应的回答4、能根据具体的情景运用所学知识进行对话，培养学生的交际能力教学重点：句型：Are these yours

Macchiato espresso马琪朵 Macchiato比较女性化，分量是卡布其诺的三分之一，马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶，喝起来奶香只停留在唇边而已，浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释这款咖啡是现今功夫咖啡里最为流行的，很多咖啡馆喜欢用这款咖啡变花样，比如焦糖马琪朵，但实际上已经默默把分量加大了数倍，口味也减淡了很多，只是还沿用这个好听的名字而已喝法： 马琪朵因为上面有一朵淡淡的奶泡，喝的时候不要用咖啡勺搅拌，就算要加糖也最好是均匀地撒在奶泡的表面一层，找一个角度直接喝，让咖啡进了口里还能保持层次感建议搭配： 1黑巧克力，这是功夫咖啡的绝配，很多咖啡馆会提供这样的经典搭配

” “食品安全法对于在餐饮业如何使用添加剂规定得比较模糊”吉鹤立说，希望针对餐饮业有一个专门的食品添加剂标准“菜是烧好了就端上桌消费掉的，本着‘非必要不使用’的原则，例如防腐剂、抗氧化剂、护色剂、着色剂等几大类，包括亚硝酸钠、含铝的添加剂、亚硝酸盐等，就不应该在餐饮业中使用”此外，含有各类食品添加剂的复合调味料虚假宣传，也是一大监管难题“就像我们常说的，果味饮料和纯果汁之间有着本质的区别，商品必须标注清楚果汁含量”上述监管人员说，但在餐饮业，这些鸡汤、羊肉汤都不是炖出来的，大多是鸡肉精、羊骨膏加开水冲出来的，最多算“鸡味”汤、“羊肉味”汤，是不是也应明示消费者另外，事实上，监管部门往往没有办法检测这些肉汤到底是“炖”出来的还是“冲”出来的