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六部九卿中,专设光禄寺卿,专司大内筵席和国家大典时宴会事宜清刚入关时,饮食还不太讲究,但很快就在原来满族传统饮食方式的基础上,吸取了中原南菜(主要是苏杭菜)北菜(山东菜)的特色,建立了较为丰富的宫廷饮食满汉全席就是清入关后,集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴它既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝还有一说,满汉全席其实并非源于宫廷,而是江南的官场菜据李斗的《扬州画舫录》说:“上买卖街前后寺观,皆为大厨房,以备六司百官食次:第一份,头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗

Look(PPT17--19 显示各个单元重点句式中容易出错的地方,需要强调之处均为空白; 在引导学生自主归纳的基础上,出示PPT完整内容)(学生进行讨论)2 T: OKLet’s try to finish this exercise(出示PPT20及正确答案)(学生完成C部分填空练习)3 (出示PPT21--23 核对正确答案,讲解易错部分)(四) D Play a game1 T: 同学们,刚才大家做了很多练习,下面让我们来放松一下,一起做个游戏吧首先, 这是一个掷筛子的游戏,请根据图片顺序来解释一下游戏规则(PPT24--25 显示图片)(学生尝试解释游戏规则)2 T: 游戏规则就是象大家所描述的这样: 首先第一个同学根据所掷筛子的数字走棋子,并向第二个同学提问,如果第二个同学答对了就换成第二个同学掷筛子提问;如果答错了,第一个同学进行纠正,并继续掷筛子

2教师小结过渡:边塞环境是这样的恶劣,思乡之情是这样的深切,可戍边将士——课件出示黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还(1)齐读,谁愿说说自己对这两句诗的理解(在黄沙满天的战场上,战士的金甲都被磨破了,他们表示不攻下楼兰就不回来)(2)教师引导:“穿”是指穿上金甲吗(不是,“穿”是磨破的意思)金属制作的盔甲会被磨破,不可思议呀边塞将士身上的金甲怎么会被磨破呢(征战时间之久,暗示战争的激烈、频繁)(3)磨破的是金甲,磨不破的是什么呢(忠心报国的壮志雄心)(4)金甲易损,生命可抛,戍边将士报国的壮志却不会减,所有的豪情、气势都融在了这两句诗里刀光剑影里横刀立马的身影流露着马革裹尸的豪情带着这份豪情壮志来读读这两句诗

二、简介作者与《儒林外史》(课件3)吴敬梓(1701—1754),字敏轩,号粒民,晚年自号文木老人,安徽全椒人,清代小说家代表作是长篇小说《儒林外史》,是我国清代第一部现实主义讽刺小说《儒林外史》是一部章回体长篇讽刺小说,共55回全书通过对封建科举制度的弊害和知识分子精神生活的腐朽堕落的描绘,深刻地揭露和强烈地抨击了封建社会道德风俗的败坏和政治的黑暗,它是一幅刻画入微,形象逼真的封建社会儒林百丑图本文节选自《儒林外史》第三回范进是一个广东的老童生,从20岁开始应考,考了20多次,可谓屡试屡败,但他屡败屡试,终于在54岁那年得到学官周进的赏识,考中了秀才,取得参加正式科举考试的资格三、整体感知课文1、学生自读课文,思考:课文按什么顺序安排材料的
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