营养价值三、开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质开心果的功效 开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择，它能给健康带来3个功效： 功效一、心脏“保镖” 富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等功效二、让身体苗条 每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重

一、神补 春天是精神病患者易发病季节一般人也可能出现情绪不稳、多梦、思维活跃而难以集中，出现困倦乏力，精神不振等“春困”症尤其年老体弱多病者，对不良刺激承受能力差，春季常多愁善感，烦躁不安改变这种不良情绪最佳方式就是根据个人的体质状况和爱好，寻求各自的雅兴，以陶冶情操，舒畅情志，养肝调神春暖花开时，可约上亲朋好友外出踏青赏柳、玩鸟或散步练功等，有利于人体吐故纳新，采纳真气，以化精血，充养脏腑二、食补 春季食补宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物如偏于气虚的，可多吃一些健脾益气的食物，如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子、蜂蜜、牛奶等

3降压降脂 无花果中的脂肪酸和水解酶等有降低血压和分解血脂的功效，能减少血管中的脂类沉积，进而降低血压，预防冠心病等心血管疾病4防癌抗癌 无花果中含有一种芳香物质：苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害5保健减肥 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占343%(干重)，果糖占312%(干重)而蔗糖仅占782%(干重)所以热卡较低，在日本被称为低热量食品国内医学研究证明，是一种减肥保健食品二、无花果干的制作方法 1人工干制 工艺流程：原料选择—→清洗—→去蒂—→分切—→摊铺—→干燥—→回软—→分级包装—→果干

那么其他地区出现的病虫害主要有：叶斑病初表现为叶片上有褐色的斑块， 随后斑块变大最后，叶片枯萎死亡防治叶斑病的方法为： 用硫酸亚铁500倍液喷洒，每7～10 天1 次，连续2～3 次，效果较好蛴螬幼虫是一种为害严重的地下害虫，咬食旱半夏的块茎，可用50%的辛硫磷溶液喷雾， 每5～7天1 次，连续2～3 次五、 采收收获旱半夏要使用专业工具三齿铁耙， 用铁耙将埋在地下的块茎刨出，捡入盆中就可以了但是在刨的时候要注意， 不要太用力，以免刨伤块茎收获的块茎，经过筛选， 直径大于1 厘米的可以作为成品进行加工， 小于1 厘米的就作为种茎，装袋、储藏在阴凉处中，用作来年繁殖旱半夏现在为了减少起收的人工投入，采用机械起收设备，一亩半夏的起收费用在500元左右