简介： 淀粉糊化过程可分为三个阶段第一，可逆吸水阶段在常温下，淀粉颗粒的非晶质部分在水环境中体积略有 淀粉糊化过程可分为三个阶段第一，可逆吸水阶段在常温下，淀粉颗粒的非晶质部分在水环境中体积略有膨胀，如果将淀粉搅拌会呈现悬浮状态，若将淀粉静止则回复沉淀状态此时对淀粉进行冷却干燥，淀粉颗粒可以复原，双折射现象不变第二，不可逆吸水阶段对淀粉溶液实施加热，水分开始真正进入淀粉微晶间隙，不可逆地大量吸水，双折射现象逐渐模糊以至消失（亦称结晶溶解），当加热至53摄氏度时能明显地发现淀粉由灰白的颗粒体变成雪白的膨胀体，膨胀度达到原始体积的50∽100倍第三，淀粉粒完全解体阶段随着加热延伸，在达到一定的温度下，淀粉分子全部解体成熔融状态，雪白的淀粉膨胀体变为近于透明的膨胀体，彻底地完成整个糊化过程

三、课堂小结至此，我们可以清楚地看到，作者爱憎分明地刻划了两类人物，并形成鲜明对比一类是日本人：像藤野先生一样没有狭隘民族偏见的日本人，也有像所谓的“爱国青年”一样，对中国充满鄙视、寻衅滋事的日本人;既有浑浑噩噩、麻木愚昧的中国人(清国留学生、围观杀 人的百姓)，也有怀着强烈爱国主义感情的“我”这一切，都给我们的头脑形成强烈的冲击，不由感慨：要自尊自强，振兴中华四、布置作业1、完成“研讨与练习”二;2、课外查找鲁迅“弃医从文”的有关资料第三课时一、检查作业1、朗读课文有关章节2、谈谈你对当今日本人的看法(学生自由发言)二、理解主题1、作者为什么要到日本仙台留学，学习医学学生交流搜集的资料教师补充

【教学准备】：制作多媒体课件教学时间：2课时四、重难点教学重点：读懂课文内容，明白少年为什么送木雕给“我”，感受他美好心灵教学难点：通过人物的言行揣摩人物内心活动，感受卖木雕的少年对中国人民的友谊五、设计思路《卖木雕的少年》是一篇叙事文章，这篇课文是学生进行朗读、积累、发展语言的很好教材，在设计这篇课文时我以课标精神为准绳，把培养学生良好的语感和对词句的积累作为一项重要任务，充分发挥教师的主导作用，点拨学生积极、主动参与学习过程，使学生真正成为课堂学习的主体1创设情境，激发兴趣在课程开始我出示莫西奥图尼亚大瀑布图片让学生欣赏，渲染气氛，揭开课题，把学生的情感自然地带入到课文的学习情境中，设想在学生处于跃跃欲试的状态时，我让学生读课文思考主要内容，充分调动气他们学习的积极性，为下面的学习做好准备

5、饭后散步正常情况下18-19点左右，很多人都已经吃过晚餐了，这个时候千万不要往沙发上一躺，应该养成饭后散步的好习惯不仅可以有效促进肠胃蠕动，而且还能促进消化能力，对于提升血管弹性以及心肺功能，都具有非常好的效果尤其是在吃晚餐的时候，还应该多注意不能吃高油、高盐类的食物，否则就可能导致血脂升高，久而久之就会增加血管老化速度除此之外还会因为血管中的胆固醇和脂类物质含量过高，而出现血管堵塞或动脉粥样硬化类疾病由于很多人平时很少关注血管健康，所以直到出现血管类疾病之后，才意识到保护血管健康的重要性血管中的胆固醇一旦升高之后，就很容易诱发高脂血症和高血压等血管类疾病，如果没有得到及时治疗，甚至还会诱发心脑血管疾病，这种情况下就会对身体健康产生极大危害