秋天是适合吃螃蟹的季节，而蒸螃蟹又是一道十分鲜美的菜肴，很多人喜爱将螃蟹清蒸，保留原来的味道，那么蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅呢下面就来具体看看吧蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅冷水下锅：在水的加热过程中，会产生大量的蒸汽，螃蟹的腥味会充分挥发，但此时螃蟹在蒸笼中挣扎，蟹黄不易凝聚，而且蟹腿也容易掉用冷水蒸会锁住螃蟹的鲜美，蟹肉会更鲜嫩，但蟹黄较少，适合喜欢吃蟹肉的人群热水下锅：用热水蒸螃蟹能够缩短螃蟹挣扎时间，以免螃蟹在挣扎的过程中蟹腿会断掉，而且可以尽快凝聚蟹黄，避免蟹黄的流失，热水蒸出来的蟹黄口感干酥，比较适合爱吃蟹黄或者蟹膏的人群总之，螃蟹冷水下锅或者热水下锅都可以，这个根据个人的喜好决定

（1）分一分师：现在请你们听清老师的要求，请每位幼儿把桌子右上角的10个雪花片放到桌子中间生：（放雪花片）师：我们用这10个雪花片代替10个苹果，分一分看谁分得又快又好，开始（在幼儿动手的过程中，教师在黑板上贴10个苹果卡片）（2）说一说师：请告诉同桌的小朋友你把10分成了几和几2．幼儿汇报后整理凑10法师：现在我要请最勇敢的孩子，把他的分法展示给大家看其他小朋友请仔细观察他是如何分的，方法和你一样吗（抽1位幼儿上台分苹果）师：__把10分成了1和9，小朋友们你们同意吗师：老师也同意他的分法，笑笑的苹果奖励给你师：（指图形）从左往右看10可以分成1和9，从右往左看10还可以分成9和1，它们是一对好朋友，我们记的时候就可以这样来记，（填表格1、9）10可以分成1和9，10可以分成9和1

出示课件“群鸟纷飞”图帮助理解4这一段主要应读出它的什么特点来呢(热闹)对，这就是它的动态美，这一段主要写出了鸟的天堂的动态，让我们一起来读出它的动态美(引导读“有的…有的…有的…”和“一只画眉鸟…那歌声真好听…”读出鸟的可爱;引导读“到处都是鸟声，到处都是鸟影”和“眼睛应接不暇…”读出鸟的多)5学生读完后问：这一只小鸟在兴奋地叫着，它可能在说什么呢(可能在说，我在这里真快活)假如你就是这只小鸟，你为什么会喜欢这个地方呢让我们将自己的视角往小鸟生活的环境──大榕树身上聚集三、出示课件，学习第一部分：(课文7-8自然段的内容)1自由读这部分，找出小鸟会喜欢这个地方的理由(在7-8自然段有关句子旁边写上批注)

教学重点/难点重点：理解函数的模型化思想，用集合与对应的语言来刻画函数；难点：符号“y=f(x)”的含义，函数定义域和值域的区间表示；教学用具多媒体4标签函数及其表示教学过程（一）创设情景，揭示课题1、复习初中所学函数的概念，强调函数的模型化思想；2、阅读课本引例，体会函数是描述客观事物变化规律的数学模型的思想：（1）炮弹的射高与时间的变化关系问题；（2）南极臭氧空洞面积与时间的变化关系问题；（3）“八五”计划以来我国城镇居民的恩格尔系数与时间的变化关系问题3、分析、归纳以上三个实例，它们有什么共同点；4、引导学生应用集合与对应的语言描述各个实例中两个变量间的依赖关系；5、根据初中所学函数的概念，判断各个实例中的两个变量间的关系是否是函数关系．（二）研探新知1、函数的有关概念（1）函数的概念：设A、B是非空的数集，如果按照某个确定的对应关系f，使对于集合A中的任意一个数x，在集合B中都有唯一确定的数f(x)和它对应，那么就称f：A→B为从集合A到集合B的一个函数（function）．记作：y=f(x)，x∈A．其中，x叫做自变量，x的取值范围A叫做函数的定义域（domain）；与x的值相对应的y值叫做函数值，函数值的